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COUTEAU KAI WASABI BLACK - YANAGIBA 15.5 CM

(Code: 6715Y)
46,00 €(46,00 €)
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COUTEAU KAI WASABI BLACK - YANAGIBA 15.5 CMCouteau yanagiba Kai Wasabi Black 
Longueur de lame asymétrique : 15.5 cm 
Longueur totale : 28.1 cm 
Acier : MV inoxydable
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche pour droitier : antibactérien naturel, mélange de bambou et polypropylène.


Ce couteau à fileter japonais est idéal pour lever des très fins filets, il est utilisé surtout pour la préparation de sushi et sashimi.


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