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LES COUTEAUX SANTOKU KAI


En japonais, Santoku signifie "Les 3 vertus".... Ce couteau est donc associé aux 3 éléments en cuisine : Viande, Légumes, Poisson.
Dans chacune de ses gammes Kai propose donc au moins un couteau Santoku dans la taille de 17-18 cm.
Parfois des lames plus courtes et plus longues sont proposées.comme dans les gammes Shun Damas ou Shun Premier.
Le Santoku est l'équivalent japonais de notre couteau de chef : Le couteau polyvalent indispensable en cuisine.

COUTEAU KAI PUREKOMACHI II - SANTOKU 15 CM
Couteau Santoku de couleur litchi, lame de 15 cm et poignée de 11.5 cm


(Code: AB-5702)
18,00 €(18,00 €)
COUTEAU KAI WASABI BLACK - SANTOKU 16,5 CM
Couteau Santoku, lame de 16.5 cm et poignée de 12.6 cm.
(Code: 6716S)
48,00 €(48,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU RED WOOD - SANTOKU 17 CM
Couteau Santoku, lame de 17 cm et poignée de 13.4 cm.
(Code: MGR-0170S)
69,90 €(69,90 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE - SANTOKU 16,5 CM
Couteau Santoku, lame de 16.5 cm et poignée de 10.5 cm.
(Code: MGV-0502)
104,90 €(104,90 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU CYRIL LIGNAC - SANTOKU 14,5 CM
Couteau santoku, lame de 14.5 cm et poignée de 11.6 cm.
(Code: MGD-0527)
159,00 €(159,00 €)
COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - SANTOKU 14 CM
Couteau santoku, lame de 14 cm et poignée de 11.2 cm.
(Code: DM-0727)
169,00 €(169,00 €)
COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - SANTOKU 18 CM
Couteau santoku, lame de 18 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: DM-0702)
179,00 €(179,00 €)
COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - SANTOKU ALVEOLE 18 CM
Couteau santoku alvéolé, lame de 18 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: DM-0718)
189,00 €(189,00 €)
COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - SANTOKU 18 CM GAUCHER
Couteau santoku gaucher, lame de 18 cm et poignée de 12.2 cm. 
(Code: DM-0702L)
189,00 €(189,00 €)
COUTEAU KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER - SANTOKU 14 CM
Couteau "petit" santoku, lame de 14 cm et poignée de 11 cm.
(Code: TDM-1727)
191,90 €(191,90 €)
COUTEAU KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER - SANTOKU 18 CM
Couteau santoku, lame de 18 cm et poignée de 12 cm.
(Code: TDM-1702)
199,00 €(199,00 €)
COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - SANTOKU 19 CM
Couteau santoku, lame de 19 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: DM-0717)
235,00 €(235,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - SANTOKU 16,5 CM
Couteau santoku, lame de 16.5 et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0402)
239,00 €(239,00 €)
COUTEAU KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER MINAMO - SANTOKU 18 CM
Couteau de cuisine Kai Shun Premier Minamo Tim Malzer
Acier VG10 damassé 
Santoku lame de 18 cm 
Manche ambidextre de 12 cm.
(Code: TMM-0702)
279,00 €(279,00 €)
COUTEAU KAI SHUN KAJI - SANTOKU ALVÉOLÉ 18 CM
Couteau Santoku alvéolé, lame de 18 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: KDM-0004)
309,00 €(309,00 €)
COUTEAU KAI SHUN NAGARE - SANTOKU 18 CM
Couteau santoku 18 cm Kai Sun Nagare
Lame de 18 cm - Longueur totale de 32 cm
(Code: NDC-0702)
349,00 €(349,00 €)
COUTEAU KAI MICHEL BRAS - SANTOKU
Couteau santoku N°4, lame de 16 cm et poignée de 12 cm.
(Code: BK-0004)
399,00 €(399,00 €)