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Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun Classic

(Code: DM-0710)
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Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun ClassicCouteau à désosser Kai Shun Classic 
Longueur de lame : 15 cm 
Longueur totale : 27.2 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.


Ce couteau très maniable est idéal pour les travaux de désossage.



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 5/5
Très bien.
Denis C.