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LES COUTEAUX TRANCHEUR KAI


Kai propose un des plus grands choix de couteaux à trancher disponible dans le vaste univers des couteaux japonais.
Avec des lames comprises entre 18 et 24 centimètres, il est sur que vous trouverez des lames à trancher adaptées à votre besoin.
Kai propose dans ses gammes des lames à trancher composites, lames en damas, en acier homogène.... Dans les meilleurs aciers.
Les couteaux trancheurs sont les cousins "européens" des couteaux japonais Yanagiba qui sont eux asymétriques.

Couteau japonais trancheur 23 cm Kai Wasabi Black
Couteau à trancher Kai Wasabi doté d'une lame de 23 cm en acier inox MV et poignée de 12.6 cm à l'ergonomie parfaite.
(Code: 6723L)
60,00 €(60,00 €)
couteau japonais kai seki magoroku trancheur 20 cm - pakka-wood
Couteau Trancheur Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
(Code: MGR-0200L-PW)
79,95 €(79,95 €)
COUTEAU JAPONAIS KAI TRANCHEUR 23 CM TIM MALZER KAMAGATA
Couteau de cuisine Kai Tim Malzer Kamagata
Acier inoxydable 4116
Trancheur lame de 23 cm 
Manche en POM ambidextre de 10.9 cm.
(Code: tmk-0704)
84,95 €(84,95 €)
COUTEAU JAPONAIS KAI à PAIN 23 CM TIM MALZER KAMAGATA
Couteau de cuisine Kai Tim Malzer Kamagata
Acier inoxydable 4116
Couteau à pain lame dentée de 23 cm 
Manche en POM ambidextre de 10.9 cm.
(Code: tmk-0705)
89,95 €(89,95 €)
Couteau japonais de découpe 20 cm Kai Shun Classic Damas
Couteau à trancher, lame de 20 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: DM-0703)
175,00 €(175,00 €)
Couteau de cuisine japonais  trancheur de 24 cm, shun premier
Couteau à jambon, lame de 24 cm et poignée de 12 cm.
(Code: TDM-1704)
222,00 €(222,00 €)
COUTEAU JAPONAIS KAI SHUN NAGARE TRANCHEUR 23 CM
Couteau trancheur 23 cm Kai Sun Nagare
Lame de 23 cm - Longueur totale de 37 cm
(Code: NDC-0704)
339,00 €(339,00 €)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAI TANTO SHI-HOU IV
Couteau de cuisine trancheur "Tanto" SHI-HOU 4, lame en acier dual core damassé 71 couches
(Code: BZ-0048-045)
1.895,00 €(1.895,00 €)