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SERIE LIMITEE COUTEAU DE CHEF 23,5 CM SHUN PREMIER TIM MALZER

(Code: TDM-1707)
289,00 €
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Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Malzer 
Longueur de lame martelée : 23.5 cm 
Longueur totale : 35.5 cm 
Acier : VG-10 damassé 32 couches  
Dureté : 64 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer.


Ce couteau de chef est idéal pour la découpe de viandes/poissons, que pour les émincés sur planche en bois.
Couteau limite, numéroté et signé.



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