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COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE

La série innovante Seki MAgoruku Composite, la lame est finement réalisée avec 2 types d'acier qui créent un contraste captivant entre le dos de la lame satiné et le tranchant poli miroir. Le noyau poli miroir de la lame est fabriquée en VG-MAX (VG-10) d'une dureté de 61 +/-1 HRC de la partie extérieure satinée en acier SUS420J2.
Le procès de fabrication de la lame s'inspire à une nouvelle technologie de construction aéronautique qui garantit stabilité incomparable et précision extrême. Les 2 aciers sont unis grâce à une technique de brasage du cuivre qui laisse visible la fine ligne de cuivre entre les 2 matériaux.
Le manche en bois pakka clair confèrent une dynamique extrêmement légère à ces couteaux.

La série Séki Magoroku Composite s'est vu décernée le "Rebbot Design Award" en 2013.

COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - OFFICE 9 CM
Couteau de cuisine, lame de 9 cm et poignée de 9.5 cm.
(Code: MGC-0400)
179,00 €(179,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - UTILITAIRE 15 CM
Couteau universel, lame de 15 cm et poignée de 9.5 cm.
(Code: MGC-0401)
189,00 €(189,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - TRANCHEUR 18 CM
Couteau à jambon, lame de 18 cm et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0468)
229,00 €(229,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - SANTOKU 16,5 CM
Couteau santoku, lame de 16.5 et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0402)
239,00 €(239,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - NAKIRI 16,5 CM
Couteau nakiri, lame de 16.5 cm et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0428)
239,00 €(239,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - CHEF 20 CM
Couteau de cuisine, lame de 20 cm et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0406)
249,00 €(249,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - TRANCHEUR 23 CM
Couteau à jambon, lame de 23 cm et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0404)
249,00 €(249,00 €)
COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU COMPOSITE - PAIN 23 CM
Couteau à pain, lame de 23 cm et poignée de 12 cm.
(Code: MGC-0405)
249,00 €(249,00 €)