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N°1 du couteau de cuisine japonais
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COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU SHOSO


Les couteaux Kai Seki Magoroku Shoso sont des couteaux créés au Japon et dotés d‘une lame polie en acier inoxydable 1K6 (58±1 HRC). Les manches sont très ergonomiques et totalement en acier et procurent un excellent équilibre ainsi qu'une très bonne prise en main. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, ce manche tout inox enclave complètement la lame et se trouve ainsi inamovible pour une résistance et une hygiène à toute épreuve.