COUTEAU KAI SEKI MAGOROKU KINJU & HEKIJU

Seki Magoroku Kinju & Hekiju, couteau traditionnel japonais proposant 9 lames différentes, uniquement des couteaux Deba et des couteaux Yanagiba, et surtout 2 couteaux spécialement conçus pour les gauchers.

Cette série Seki Magoroku Kinju & Hekiju se distingue par ses lames à tranchant asymétriques polies en acier 1K6 (dureté de 58+/- 1 HRC), qui offrent une coupe facile.
Le manche est de forme octogonale en bois laminé, en revanche il est de forme traditionnelle "goutte d'eau" pour les 2 modèles gauchers, en résine très résistante similicuir.