LES PLANCHES A DECOUPER KAI

Les planches à découper Kai sont pensées pour vous accompagner lors de vos tâches culinaires. Elles se doivent donc d'être sélectionnées dans les meilleurs bois afin de s'adapter à votre intérieur mais aussi d'avoir une forme adaptée aux variétés de découpes que la cuisine moderne impose. Aussi, la planche doit protéger le tranchant de votre couteau, ce que l'épaisseur et la qualité du bois feront sans problème.
Nous vous recommandons fortement de procéder à toutes vos découpes sur un support en bois adapté afin de préserver le tranchant de tous vos couteaux. La plupart des planches disposent de deux faces dont une munie d'une rigole destinée à l'écoulement des jus, ce qui peut s'avérer très pratique notamment pour la viande ou les fruits et légumes.