 Couteau de cuisine chinois Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30.2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.
Ce couteau est idéal pour travailler sur planche bois.
Attention ce couteau n'est pas à utiliser comme une feuille de boucher pour fendre les os.
Retour vers la série KAI Shun Classic
Retour vers les couteaux de cuisine KAI
|
