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LES COUTEAUX YANAGIBA KAI (COUTEAUX A SUSHI)


Kai propose des couteaux pour la découpe des sushis, aussi appelés Yanagiba dans les gammes Wasabi, Magoroku .Shun Pro
Ce couteau possède une longue lame asymétrique (émouture "chiesel" comme un ciseau a bois) pour utilisateurs droitiers.
Il permet la découpe en sashimi des filets de poissons, une fois mis en pièces grâce au couteau Deba.

COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU
Couteau Deba pour gaucher, lame de 15 cm et poignée de 11,9 cm.
(Code: ak-5077)
44,95 €(44,95 €)
Couteau japonais Yanagiba 15 cm Kai Wasabi Black
Couteau yanagiba, lame de 15.5 cm et poignée de 12.6 cm.
(Code: 6715Y)
46,00 €(46,00 €)
Couteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Wasabi Black
Couteau yanagiba lame de  24 cm et poignée de 12.6 cm.
(Code: 6724Y)
49,90 €(49,90 €)
Couteau japonais Yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black
Couteau yanagiba, lame de 21 cm et poignée de 12.6 cm.
(Code: 6721Y)
59,95 €(59,95 €)
COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 18 CM KAI SEKI MAGOROKU KINJU
Couteau Yanagiba, lame de 18 cm et poignée de 12,9 cm.
(Code: ak-1104)
59,95 €(59,95 €)
COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM KAI SEKI MAGOROKU
Couteau Yanagiba, lame de 21 cm et poignée 13.4 cm.
(Code: MGR-0210Y)
63,50 €(63,50 €)
COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM KAI SEKI MAGOROKU KINJU
Couteau Yanagiba, lame de 21 cm et poignée de 12,9 cm.
(Code: ak-1105)
69,95 €(69,95 €)
COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 24 CM KAI SEKI MAGOROKU
Couteau Yanagiba, lame de 21 cm et poignée de 13.4 cm.
(Code: MGR-0240Y)
70,90 €(70,90 €)
COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 24 CM KAI SEKI MAGOROKU KINJU
Couteau Yanagiba, lame de 24 cm et poignée de 13,9 cm.
(Code: ak-1106)
79,95 €(79,95 €)
COUTEAU JAPONAIS KAI KK SERIE YANAGIBA 27 CM
Couteau yanagiba Kai KK Série
Lame de 27 cm
Manche de 12 cm. 
(Code: KK-0027)
119,00 €(119,00 €)
COUTEAU JAPONAIS KAI KK SERIE YANAGIBA 30 CM
Couteau yanagiba Kai KK Série
Lame de 30 cm
Manche de 12 cm. 
(Code: KK-0030)
149,00 €(149,00 €)
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 21 CM DE KAI
Couteau yanagiba, lame de 21 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: VG-0004)
185,00 €(185,00 €)
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 24 CM DE KAI
Couteau yanagiba, lame de 24 cm et poignée de 12.2 cm.
(Code: VG-0005)
195,00 €(195,00 €)
COUTEAU JAPONAIS SHUN PRO SHO YANAGIBA 27 CM DE KAI
Couteau yanagiba, lame de 27 cm, poignée de 12.2 cm.
(Code: VG-0006)
215,00 €(215,00 €)