Couteau kiritsuke Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : 1K6 inoxydable poli
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche : acier inoxydable.
Ce couteau est idéal pour la découpe de viande, de légumes, mais aussi pour les émincés sur planche.
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