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couteau japonais kai seki magoroku yanagiba 24 cm - pakka-wood

(Code: MGR-0240Y-PW)
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couteau japonais kai seki magoroku yanagiba 24 cm - pakka-wood
Couteau de cuisine Yanagiba 24  cm Kai série Seki Magoroku Pakka-Wood
Longueur de lame : 24 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : forme "châtaigne" en pakka-wood (bois lamellé) 
Ce couteau Yanagiba est parfait pour les découpes en tranches fines de poisson.  

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