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N°1 du couteau de cuisine japonais
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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 20 cm

(Code: dm-0706w-k)
229,00 €
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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 20 cm
  • Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau Kiritsuke 20 cm
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Couteau de cuisine Kai Shun Classic white
Longueur de lame : 19 cm 
Longueur totale : 31,5 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood coloris frêne clair.


Ce couteau de chef est idéal pour les émincés sur planche bois.