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Couteau japonais type Gyuto 25 cm Kai Shun Classic

(Code: DM-0707G)
235,00 €
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Couteau japonais type Gyuto 25 cm Kai Shun Classic
Couteau de cuisine type gyuto Kai Shun Classic 
Longueur de lame : 24,5 cm 
Longueur totale : 37.1 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.


Ce couteau de chef est idéal pour les émincés sur planche bois.



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