Couteau à trancher Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
Ce couteau est idéal pour la découpe de viande en fines tranches.
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