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Couteau japonais à découper 18 cm Kai Shun Classic Damas

(Code: DM-0768)
185,00 €(185,00 €)
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Couteau japonais à découper 18 cm Kai Shun Classic Damas
Couteau à trancher Kai Shun Classic 
Longueur de lame : 18 cm 
Longueur totale : 30.2 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.


Ce couteau est idéal pour la découpe de viande en fines tranches.



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