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N°1 du couteau de cuisine japonais
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm

(Code: DM-0768)
190,00 €
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm
Couteau à trancher Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood


Ce couteau est idéal pour la découpe de viande en fines tranches.