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Couteau japonais bec d'oiseau avec lame courbée de 5,5 cm Kai Shun Premier

(Code: TDM-1715)
145,00 €(145,00 €)
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Couteau japonais bec d'oiseau avec lame courbée de 5,5 cm Kai Shun Premier
Couteau bec d'oiseau Kai Shun Premier Tim Mälzer

Longueur de lame martelée : 5,5 cm 


Longueur totale : 16 cm
Acier : VG-10 damassé 32 couches


Dureté : 64 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer




Ce couteau est idéal pour l'épluchage et faire de la sculpture sur fruits et légumes.