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N°1 du couteau de cuisine japonais
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Couteau Japonais chef 20 cm Kai shun premier Tim Malzer

(Code: TDM-1706)
237,00 €
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Couteau Japonais chef 20 cm Kai shun premier Tim Malzer
Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Malzer 
Longueur de lame martelée : 15 cm 
Longueur totale : 26 cm 
Acier : VG-10 damassé 32 couches  
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche ambidextre : noyer.


Ce couteau de chef est idéal pour la découpe de viandes/poissons, que pour les émincés sur planche en bois.


Retour vers les couteaux de Chef KAI.

Retour vers la série KAI Shun Premier Tim Malzer

Retour vers les couteaux de cuisine KAI


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