Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Mälzer
Longueur de lame martelée : 10 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 damassé 32 couches
Dureté : 64±1 HRC
Manche ambidextre : noyer
Ce couteau d'office est idéal pour l'épluchage et pour tailler les fines herbes.
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