Mandoline Michel Bras
Dimension déplié : 40/13/24.5 cm
Poids de 1700 grammes (sans lame)
Lames interchangeables :
- Lame droite
- Lame à gaufrette
- Lame à julienne 3mm, écart lames: 3 mm
- Lame à julienne 7 mm, écart lames: 7 mm
- Lame à julienne 10 mm, écart lames: 10 mm
Avec chariot à légumes, dimensions 14.5/14.5/6.5 cm
Boîte de rangement des lame, dimensions 16.6/15.3/3 cm
Cette nouvelle mandoline transforme légumes et fruits comme par magie.
Son système de libre réglage des tranches jusqu’à 10 mm d’épaisseur maximum, et ses 5 lames interchangeables, offrent une grande variété de tranchages : simple, en gaufrette ou encore en juliennes de différentes dimensions. Grâce à un geste simple et rapide, elle augmente l’efficacité des préparations de manière radicale.
Un simple tour de la vis de réglage suffit pour choisir librement l’épaisseur des tranches. Le tablier monte et descend sans effort, et offre une épaisseur maximale de 10 mm. Fines, moyennes ou épaisses, vous obtiendrez aussi bien des tranches quasi-translucides, que d’autres bien consistantes.
Les 5 lames au tranchant exceptionnel réalisent une variété inouïe de tranchages : soit simple ou en gaufrette à l’aide d’une seule lame, droite ou à gaufrette ; ou encore 3 variétés de juliennes (3 mm, 7 mm, 10 mm)en combinant l’une des lames à julienne avec la lame droite.
Un chariot à légumes permet de fixer les produits tout en protégeant les doigts, pour cuisiner en toute sécurité.
Garante d’une cuisine créative, variée et savoureuse, cette mandoline est un merveilleux compagnon pour augmenter les plaisirs et les joies de la table.
|
