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Couteau de chef 22.5 cm Kai Michel Bras

Name: Couteau de chef 22.5 cm Kai Michel Bras
SKU: BK-0005
Price: 425 EUR
Availability: InStock

(Code: BK-0005)

425,00 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	chef
Type d'acier	SG2
Marque & Série	Kai - Michel Bras
Matériau du manche	Bois composite noir

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande Couteau à poisson

Posséder un couteau Bras-Kai c'est avant tout satisfaire une exigence en matière de beauté ainsi que de fonctionnalité.

Découvrir le couteau soigneusement emballé dans du papier de soie, le sortir de son écrin puis découvrir sa lame fine et tranchante est un plaisir sans commune mesure.
Puis vient la prise en main, l'équilibre est parfait et le toucher presque sensuel.
Le logo représentant la feuille de sistre (plante poussant sur les plateaux de l'Aubrac) invite au voyage et égaie les sens.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	23 cm
Taille du manche	13 cm
Hauteur de la lame	4,4 cm
Épaisseur de la lame	2,2 mm
Longueur du tranchant	21,9 cm
Dureté de l'acier	64 ± 1 HRC
Nombre de couches	3 couches
Poids	252 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Japonaise
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	SEKI (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter Kai Michel Bras Grains 1000 / 3000 à 265,00 € ou la pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
- L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également un couteau chef haut de gamme dans la série Miyabi 5000MCD

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