La gamme Kai Shun Nagare, est la toute nouvelle et la gamme la plus aboutie de chez "Shun" de Kai.
Couteau universel 15 cm Kai Sun Nagare
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26,6 cm
Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches
Manche : pakka wood gris foncé tacheté
Les manches sont ambidextres, et rehaussés de 2 mitres en acier inox.
Cette gamme de couteaux parfaitement adaptée à la cuisine occidentale donnera entière satisfaction aux utilisateurs les plus pointus.
Ce couteau universel Kai Shun Nagare à lame compacte et tranchante est l'outil indispensable pour les taches culinaires de base...Éplucher, ciseler, trancher...
Ce couteau sera parfait y compris pour un restaurateur à la recherche d'un beau et bon couteau.
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