Couteau de cuisine Kai Tim Mälzer Kamagata
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 28,9 cm
Acier : inoxydable 4116
Dureté : 57±1 HRC
Manche ambidextre : POM
Ce couteau de chef hybride est une forme de couteau très polyvalente, il est idéal pour les émincés sur planche mais également pour de la découpe.
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