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N°1 du couteau de cuisine japonais
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Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju

(Code: ak-1102)
89,95 €
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Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Couteau deba Kai Seki Magoroku Kinju.
Longueur de lame asymétrique : 16,5 cm.
Longueur totale de 29,4 cm.
Acier 1K6 poli - 58 +/-1 HRC.
Manche hexagonal en bois laminé, pour droitiers.


Ce couteau est idéal pour hacher les os de volaille ou les arrêtes de poissons.

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