Couteau Kai santoku lame alvéolée Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 28,5 cm
Acier : 1K6 inoxydable poli
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche : acier inoxydable.
Ce couteau santoku polyvalent est idéal pour la découpe de viande, de légumes, mais surtout pour les émincés sur planche. De plus les alvéoles sur la lames permettent d'éliminer toutes adhérences entre la lame et les aliments.
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