La gamme Kai Shun Nagare, est la gamme la plus aboutie de chez Kai.
Couteau trancheur 23 cm Kai Sun Nagare
Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 37 cm
Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches
Manche : pakkawood gris foncé tacheté
Les manches sont ambidextres, et réhaussés de 2 mitres en acier inox.
Cette gamme de couteaux parfaitement adaptée à la cuisine occidentale donnera entière satisfaction aux utilisateurs les plus pointus.
Ce couteau à trancher de 23 cm Kai Shun Nagare à lame haute et tranchante est l'outil indispensable pour découper viandes et poissons en fines tranches.
Ce couteau sera parfait y compris pour un restaurateur à la recherche d'un beau et bon couteau.
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